Experiencia de un SOMMELIER

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El catador de vinos…

En una Bodega, de un pueblo de excelentes viñedos de la Provincia de San Juan, el catador había fallecido y el gerente comenzó a buscar a alguien que hiciera el trabajo.

Un borracho, sucio y mal vestido se presentó para solicitar la posición.

El gerente se preguntaba como podia deshacerse de él.

Le dieron una copa de vino para que lo tomara.

El viejo lo probó y dijo Es un Moscatel de tres años, elaborado con uvas cosechadas en la parte norte de la región, madurado en un barril de acero. Es de Baja calidad pero aceptable.  Correcto dijo el jefe.

Otra copa por favor. Es un cabernet de 8 años, cosechado en las montañas al sur de la región, madurado en barril de roble americano a ocho grados de temperatura. Le falta aún tres años más para que alcance su más alta calidad.  Absolutamente correcto.

Una tercera copa. Es un champagne elaborado con uvas pinot blanc de alta calidad y exclusivas dijo calmadamente el borracho.

El gerente no lo podía creer, le hizo un guiño de ojos a su secretaria para sugerirle algo. Ella salió de la habitación y regresó con una copa de orina.

El alcohólico lo probó y dijo Es una rubia de 26 años de edad, con tres meses de embarazo y si no me dan el puesto, digo quién es el padre.